Découvrez notre gamme complète pour l'abattage à domicile : outils d'abattage de haute qualité, produits traditionnels de transformation de la viande et accessoires.
Idéal pour les amateurs de boucherie artisanale : notre sélection offre tout le nécessaire pour une boucherie et une transformation professionnelles de la viande. Qualité et tradition s'allient aux dernières technologies. Idéal pour les bouchers amateurs comme professionnels.
Fumeur
Prix réduit14.90 CHF
Boyaux de saucisse crus Hukki
Prix réduitA partir de 17.00 CHF
Bois de fumage Goldspan en hêtre 5/10
Prix réduitA partir de 3.60 CHF
Gingembre moulu à froid 150g
Prix réduit3.00 CHF
Poivrons rouges doux espagnols 100g
Prix réduit3.00 CHF
Salami fermier RS CL/AF 100g
Prix réduit5.90 CHF
Applicateur de maille
Prix réduit23.00 CHF
Copeaux de fumage d'aulne 750/2000
Prix réduitA partir de 6.00 CHF
Copeaux de fumage à la poire 750/2000
Prix réduitA partir de 6.00 CHF
Seringue à marinade comprenant 2 aiguilles de rechange
Prix réduit9.50 CHF
Oignons granulés 100g
Prix réduit3.00 CHF
Cultures d'affinage Nuba -Listeria stop- CL/AF 25g
Prix réduit14.00 CHF
Economisez 0.85 CHF
Acide ascorbique 100 g
Prix réduit5.90 CHF
Prix normal6.75 CHF
Ficelle à saucisse en coton gris 100 g
Prix réduit3.80 CHF
Gros sel de mer au nitrite de sodium 1300g
Prix réduit5.95 CHF
Disque perforé en acier inoxydable taille 5 trous variés
Prix réduitA partir de 6.60 CHF
Filet à rôtir de type rouge
Prix réduitA partir de 24.00 CHF
Filets à viande - filets à sac 42 cm (125°C) - 3 pièces
Prix réduit4.80 CHF
Fumer de la saumure
Prix réduit8.50 CHF
Simplement de la saucisse !
Prix réduit26.50 CHF
Saucisses, aspic, tartes
Prix réduit19.90 CHF
Cardamome 100g
Prix réduit6.90 CHF
Graines de carvi 100g
Prix réduit2.50 CHF
Noix de muscade moulue 100g
Prix réduit5.90 CHF
Huile alimentaire Ballistol H1 200 ml
Prix réduit14.90 CHF
Poivre blanc moulu 100g
Prix réduit3.00 CHF
Lignocel résineux type 9
Prix réduitA partir de 4.50 CHF
Engraissement de porc Keitel 5 pièces
Prix réduit15.00 CHF
Mélange complet de saucisses de porc surgelées 100 g
Prix réduit7.00 CHF
Moule à jambon avec thermomètre 1,5 kg
Prix réduit34.90 CHF
Disque perforé en acier inoxydable taille 8 trous divers
Prix réduitA partir de 10.50 CHF
Poudre d'oignon 150g
Prix réduit3.30 CHF
Poivre vert séché entier 100 g
Prix réduit4.90 CHF
Mélange d'épices pour saucisses du fermier 100 g
Prix réduit7.00 CHF
Economisez 3.20 CHF
Cultures d'affinage Nuba-Roh-Pök CL/AF 30g
Prix réduit13.80 CHF
Prix normal17.00 CHF
Filet à jambon type S
Prix réduitA partir de 20.00 CHF
Boyau stérile Rifol assemblé - différents calibres
Prix réduitA partir de 17.00 CHF
Poivron rouge entier (baies roses) 100g
Prix réduit5.90 CHF
Salsiccia Naturelle/Caprese 100g
Prix réduit5.90 CHF
Sel pour popcorn (superfin) 250g
Prix réduit8.00 CHF
Romarin râpé 100 g
Prix réduit3.00 CHF
Merguez bratwurst agneau/bœuf mélange complet 100g
Prix réduit11.00 CHF
Granulés d'ail 100g
Prix réduit4.00 CHF
Fumoir en acier inoxydable
Prix réduitA partir de 254.00 CHF
Filet à viande classique type E
Prix réduitA partir de 23.00 CHF