Fabriquez votre propre fumoir, saucisse, bacon et jambon

353 produits

Affiche 49 - 96 de 353 produits

Découvrez notre gamme complète pour l'abattage à domicile : outils d'abattage de haute qualité, produits traditionnels de transformation de la viande et accessoires.

Idéal pour les amateurs de boucherie artisanale : notre sélection offre tout le nécessaire pour une boucherie et une transformation professionnelles de la viande. Qualité et tradition s'allient aux dernières technologies. Idéal pour les bouchers amateurs comme professionnels.

Affiche 49 - 96 de 353 produits

Disque perforé en acier inoxydable taille 5 trous variés

A partir de 7.00 CHF

Economisez 3.00 CHF

Fumage - Livre en allemand

12.90 CHF 15.90 CHF

12.90 CHF / item

Copeaux de fumage d'aulne 750/2000

A partir de 6.00 CHF

4.67 CHF / kg

Economisez 7.00 CHF

Épices à fumer rouges

5.90 CHF 12.90 CHF

Economisez 0.85 CHF

Acide ascorbique 100 g

5.90 CHF 6.75 CHF

Gros sel de mer au nitrite de sodium 1300g

5.95 CHF

0.00 CHF / kg

Copeaux de fumage à la poire 750/2000

A partir de 6.00 CHF

6.00 CHF / kg

Huile alimentaire Ballistol H1 200 ml

14.90 CHF

Economisez 0.30 CHF

Ficelle à saucisse en coton gris 100 g

3.10 CHF 3.40 CHF

0.04 CHF / m

Saucisse échaudée et cuite en boyau artificiel

A partir de 5.50 CHF

Poivrons rouges doux espagnols 100g

3.00 CHF

3.00 CHF / kg

Graines de carvi 100g

2.50 CHF

2.50 CHF / kg

Cardamome 100g

6.90 CHF

Noix de muscade moulue 100g

5.90 CHF

5.90 CHF / kg

Poudre de sang 400g

15.00 CHF

Fumoir en acier inoxydable

A partir de 254.00 CHF

Cultures d’affinage Nuba -Stop Listeria- CL/AF 25 g

14.00 CHF

Filet à rôtir de type rouge

A partir de 26.00 CHF

Economisez 1.70 CHF

Applicateur de maille

16.80 CHF 18.50 CHF

16.80 CHF / item

Ficelle à saucisse, différentes couleurs

A partir de 7.90 CHF

Poivre blanc moulu 100g

3.00 CHF

3.00 CHF / kg

Romarin râpé 100 g

3.00 CHF

3.00 CHF / kg

Seringue à marinade comprenant 2 aiguilles de rechange

9.50 CHF

Sel pour popcorn (superfin) 250g

8.00 CHF

0.32 CHF / kg

Poivre noir grossièrement moulu 100g

4.90 CHF

4.90 CHF / kg

Boyau collagène Naturin NDC, différents calibres - 2 chenilles

A partir de 12.50 CHF

0.92 CHF / m

Fumer de la saumure

8.50 CHF

Saucisses, aspic, tartes - Livre en allemand

19.90 CHF

Economisez 3.20 CHF

Cultures d’affinage Nuba Roh-Pök CL/AF 30 g

13.80 CHF 17.00 CHF

Economisez 0.30 CHF

Boyau à saucisse en polyamide 8 m-fi 73 mm, 120°C

3.30 CHF 3.60 CHF

0.41 CHF / m

Poudre d'oignon 150g

3.30 CHF

Merguez bratwurst agneau/bœuf mélange complet 100g

11.00 CHF

Granulés d'ail 100g

4.00 CHF

4.00 CHF / kg

Lignocel bois tendre type 9

A partir de 4.50 CHF

3.63 CHF / kg

Simplement de la saucisse ! - Livre en allemand

26.50 CHF

cumin moulu 100g

3.90 CHF

3.90 CHF / kg

Economisez 1.90 CHF

Mélange complet Romix S75 pour saucisse crue 100 g

6.00 CHF 7.90 CHF

Poivre vert séché entier 100 g

4.90 CHF

4.90 CHF / kg

Paprika doux moulu 100 g

3.25 CHF

3.25 CHF / kg

Filet à viande classique type E

A partir de 23.00 CHF

Ficelle à saucisse naturelle

4.50 CHF

piment concassé 100g

3.90 CHF

3.90 CHF / kg

Boîtier Naturin Crown - Différents calibres

A partir de 19.00 CHF

Boyau stérile Rifol assemblé - différents calibres

A partir de 17.00 CHF

Poivron rouge entier (baies roses) 100g

5.90 CHF

5.90 CHF / kg

Mélange complet de saucisses de porc surgelées 100 g

7.00 CHF

Economisez 2.80 CHF

Moule à jambon avec thermomètre 1,5 kg

27.70 CHF 30.50 CHF

27.70 CHF / item

Filet à jambon type S

A partir de 20.00 CHF

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