Description
Mélange complet Merguez agneau/bœuf
pour la fabrication de saucisses, contribue au roussissement (sans salpêtre). NOUVELLE RECETTE
Ingrédients : Épices (contient de la moutarde) ; Dextrose
Dosage :
Si vous utilisez notre recette Merguez, vous aurez besoin de 18-20g de mélange d'épices et de 17-19g de sel de cuisine pour 1kg de farce.
Contenu : environ 100g de mélange complet, suffisant pour environ 5,50kg de masse de saucisse.
Un peu plus cher en raison de la recette d'épices, mais c'est définitivement un bon investissement.
Contient des allergènes
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