**Copeaux de fumage de différents types de bois et granulométries – Pour une fumée parfaite**
Créez une fumée raffinée et donnez à vos produits fumés un arôme parfait ! Nos copeaux de fumage sont disponibles en différentes essences de bois et granulométries, vous permettant ainsi de faire le choix idéal pour chaque type de fumage et chaque produit fumé. Fumage à chaud, tiède ou froid : il existe des copeaux de fumage adaptés à chaque procédé, pour des saveurs uniques et une couleur attrayante.
Les copeaux de bois de hêtre standard (HB500/1000) sont particulièrement polyvalents et appréciés. Ils offrent une saveur fumée douce et équilibrée, idéale pour le poisson, la volaille, le fromage et le gibier. Associés aux baies de genièvre, ils créent une belle teinte jaunâtre et ajoutent une saveur subtile à vos aliments fumés.
Nous proposons nos copeaux de bois à fumer en différents formats, pour que vous ayez toujours la quantité adaptée à vos besoins. Découvrez la variété de bois à fumer et faites de vos fumages un moment gourmand !
