Description
Copeaux de pommes fumés, granulométrie 2/16
Copeaux de fumage pour un arôme de fumée fruité
Largement utilisé aux États-Unis pour le bacon et le jambon, le porc, la volaille, le poisson (surtout le saumon), les légumes et les piments habanero (astuce !). Légèrement sucré et fruité, il est très polyvalent. Le bois fruitier le plus populaire pour les barbecues. Idéal pour le fumage à chaud et le fumage.
Granulométrie : 2/16 (6,0-10,0 mm)
Quantités disponibles :
- 1 kg
- 4 kg
Il s'agit d'un produit pur et naturel sans additifs, exclusivement 100% bois à fumer du pommier.
Comme pour tous les produits naturels, nous nous réservons le droit de faire des écarts mineurs.
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