Découvrez notre gamme complète pour l'abattage à domicile : outils d'abattage de haute qualité, produits traditionnels de transformation de la viande et accessoires.
Idéal pour les amateurs de boucherie artisanale : notre sélection offre tout le nécessaire pour une boucherie et une transformation professionnelles de la viande. Qualité et tradition s'allient aux dernières technologies. Idéal pour les bouchers amateurs comme professionnels.

Copeaux de fumage d'abricot 750/2000
Prix réduitA partir de 6.00 CHF


Thermomètre pour fumeur
Prix réduit11.90 CHF

Poudre de curry, Old England 150 g
Prix réduit3.00 CHF

Sel pour popcorn (superfin) 250g
Prix réduit8.00 CHF

Romarin râpé 100 g
Prix réduit3.00 CHF


Disque perforé en acier inoxydable taille 22 trous divers
Prix réduitA partir de 13.00 CHF

Ficelle à saucisse naturelle
Prix réduit4.50 CHF

Boîtier Naturin Crown - Différents calibres
Prix réduitA partir de 19.00 CHF

Copeaux de fumage Prune/Prune 750/2000
Prix réduitA partir de 6.00 CHF

Chips de pommes à fumer 2/16
Prix réduitA partir de 6.00 CHF

Chips de pommes à fumer 1/4
Prix réduitA partir de 6.00 CHF

Poivre blanc, grossièrement moulu 100g
Prix réduit3.00 CHF

Épices pour saucisse Mettwurst 100 g
Prix réduit5.50 CHF

Paprika doux moulu 100 g
Prix réduit3.25 CHF

10 astuces pour fumer du bacon
Prix réduit12.00 CHF


Ensemble de 3 poignées souples
Prix réduit30.00 CHF


Abattage à domicile
Prix réduit22.90 CHF

Piments forts espagnols 100g
Prix réduit3.00 CHF

Piments moulus 100 g
Prix réduit3.00 CHF

Piments rouges granulés en clips 100g
Prix réduit4.00 CHF

Poivron rouge entier (baies roses) 100g
Prix réduit5.90 CHF

Poivre vert séché entier 100 g
Prix réduit4.90 CHF


Saupoudreuse à épices 95 ml
Prix réduit1.80 CHF

Piments forts 100g
Prix réduit3.00 CHF

Poivre noir grossièrement moulu 100g
Prix réduit4.90 CHF

Fesse de porc 2 pièces
Prix réduit5.00 CHF


Attendrisseur de viande avec pics en acier inoxydable
Prix réduit6.50 CHF
Economisez 2.40 CHF

Enveloppe protéinée Naturin NDC, différents calibres - 1 Rp
Prix réduitA partir de 6.50 CHF
Prix normal8.90 CHF
Economisez 4.10 CHF

Cultures de maturation Nuba-Röh-Pök CL/AF 30 g
Prix réduit9.90 CHF
Prix normal14.00 CHF

Fumer pour les connaisseurs
Prix réduit9.90 CHF


Disque perforé en acier inoxydable taille 10 trous divers
Prix réduitA partir de 8.55 CHF

Filet de jambon au saumon WR5
Prix réduitA partir de 26.00 CHF

Grille plate 34x25cm en acier inoxydable V2A
Prix réduit19.95 CHF

Crochets à fumer Behr Deluxe, paquet de 5 pièces
Prix réduit13.50 CHF

Poivre vert séché concassé 100 g
Prix réduit5.90 CHF


Moulin pour shaker à épices 95 ml
Prix réduit2.50 CHF

Mélange d'assaisonnement pour rôti à la broche 100 g
Prix réduit4.00 CHF

Mélange d'épices Buureschüblig 100 g
Prix réduit5.00 CHF


Fumoir en acier inoxydable
Prix réduitA partir de 254.00 CHF
Economisez 1.90 CHF

Saucisse crue surgelée S75 Romix mélange complet 100g
Prix réduit6.00 CHF
Prix normal7.90 CHF

Lignocel résineux type 9
Prix réduitA partir de 4.50 CHF


Hachoir à viande Porkert taille 5
Prix réduit49.00 CHF

Disque de guidage en inox taille 8 avec moyeu
Prix réduit14.50 CHF


Crochets à fumer en acier inoxydable standard 5 pièces
Prix réduit5.00 CHF

Poivre blanc entier 100 g
Prix réduit3.30 CHF

Saucisses Debreczin 100g
Prix réduit5.90 CHF