Description
Fumoir en tôle d’acier
Fumoir en tôle d’acier aluminisée pour fumage à chaud, à tiède et à froid de poisson, viande, saucisses et fromage. Utilisable suspendu ou sur plusieurs niveaux.
Disponible en hauteurs 70 et 85 cm, avec ou sans vitre. Équipement comprenant notamment clapets d’aération, bac à braises, bac à sciure, récupérateur de graisse, thermomètre 0–120 °C et 4 barres inox.
Fabrication artisanale en Allemagne en petite série.
Paiement et sécurité
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