Description
Livre : Simplement Saucisse !
Fait maison et délicieux !
- Super facile : étape par étape pour faire des saucisses maison
- Super délicieux : de nouvelles expériences gustatives avec des ingrédients sélectionnés
- Super extras : sauces, dips et plein d'astuces
Désormais, vous pouvez fabriquer votre propre saucisse en toute simplicité : vous décidez de sa composition et de son goût. C'est très simple : Cosima Bellersen Quirini vous guide pas à pas pour réaliser votre première saucisse maison.
Grâce à des astuces astucieuses et des ingrédients originaux, vous pouvez créer des saucisses exceptionnelles dans votre propre cuisine.
Envie d'un avant-goût ? Salami au fenouil, saucisson de foie à la crème et aux fruits secs, saucisson au thé et aux herbes de montagne, Leberkäse bavarois, salami d'agneau au porto, et bien plus encore.
À propos de l'auteur :
Cosima Bellersen Quirini, qui a grandi près du lac de Constance, vit à Celle et est mère de plusieurs enfants. Après avoir longtemps élevé sa famille, cette libraire et médiatrice de formation se consacre principalement à l'écriture depuis plusieurs années. Ses sujets incluent l'histoire, les romans policiers, Celle, la médecine, la cuisine et la poésie, ainsi que tout ce qui touche au bricolage.
2012, 144 pages, 72 illustrations en couleur, livre de poche
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