Description
Mélange complet de saucisses de porc surgelées
Ingrédients : Épices (contient de la moutarde) ; Correcteurs d'acidité : E575, E330 ; Saccharose ; Antioxydant : E300
Dosage : 7 g de mélange d'épices + 18-20 g de sel de table pour 1 kg de chair à saucisse
Si vous utilisez notre recette de saucisse de porc fraîche, vous aurez besoin de 5 g de mélange d'épices + 18 g de sel de table pour 1 kg de chair à saucisse.
Le Dojo Pack peut être refermé.
Contenu : environ 100 g, ce qui suffit pour 14 à 20 kg de mélange de saucisses.
Les recettes sont disponibles en téléchargement ici
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