Scoprite la nostra vasta gamma per la macellazione domestica: Utensili di alta qualità per la macellazione, prodotti tradizionali per la lavorazione della carne e accessori.
Ideale per gli amanti della macelleria casalinga: la nostra selezione offre tutto ciò che serve per la sezionatura e la lavorazione professionale della carne. Qualità e tradizione incontrano le tecnologie più moderne. Ideale per macellai amatoriali e professionisti.
Piastra forata in acciaio inox misura 8, fori vari
Prezzo scontatoA partire da 11.00 CHF
Piastra forata in acciaio inox misura 5, fori vari
Prezzo scontatoA partire da 7.00 CHF
Budello artificiale per salsicce cotte e da bollire
Prezzo scontatoA partire da 5.50 CHF
Affumicatore in acciaio inox
Prezzo scontatoA partire da 254.00 CHF
Olio per alimenti Ballistol H1 200ml
Prezzo scontato14.90 CHF
Colture di maturazione Nuba -Stop Listeria- CL/AF 25 g
Prezzo scontato14.00 CHF
Cardamomo 100g
Prezzo scontato6.90 CHF
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Sangue in polvere 400g
Prezzo scontato15.00 CHF
Rete per arrosti tipo rosso
Prezzo scontatoA partire da 26.00 CHF
Siringa per marinatura con 2 aghi di ricambio
Prezzo scontato9.50 CHF
Spago per salsicce, diversi colori
Prezzo scontatoA partire da 7.90 CHF
Salamoia per affumicatura
Prezzo scontato8.50 CHF
Salsicce, aspic, paté
Prezzo scontato19.90 CHF
Budello di collagene Naturin NDC, vari calibri - 2 mazzi
Prezzo scontatoA partire da 12.50 CHF
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Colture di maturazione Nuba Roh-Pök CL/AF 30 g
Prezzo scontato13.80 CHF
Prezzo17.00 CHF
Merguez Salsiccia di agnello/manzo, miscela completa 100g
Prezzo scontato11.00 CHF
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Involucro di salsiccia in poliammide 8 m-fi 73 mm, 120°C
Prezzo scontato3.30 CHF
Prezzo3.60 CHF
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È un gioco da ragazzi!
Prezzo scontato26.50 CHF
Cipolla in polvere 150g
Prezzo scontato3.30 CHF
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Impasto completo Romix TK salame crudo S75 100g
Prezzo scontato6.00 CHF
Prezzo7.90 CHF
Rete per carne Classic tipo E
Prezzo scontatoA partire da 23.00 CHF
Spago per salsicce naturale
Prezzo scontato4.50 CHF
Preparato completo per salsiccia di maiale congelata 100g
Prezzo scontato7.00 CHF
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Stampo per prosciutto cotto con termometro 1,5 kg
Prezzo scontato27.70 CHF
Prezzo30.50 CHF
27.70 CHF
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Naturin budello arricciato - Calibri vari
Prezzo scontatoA partire da 19.00 CHF
Rifol intestino di agnello arricciato - vari calibri
Prezzo scontatoA partire da 17.00 CHF
