Descrizione
Preparato completo per salsiccia di maiale congelata
Ingredienti: spezie (contiene senape); regolatori di acidità: E575, E330; saccarosio; antiossidante: E300
Dosaggio: 7g di miscela di spezie + 18-20g di sale da cucina per 1kg di impasto
Se si utilizza la nostra ricetta per salsiccia di maiale fresca, sono necessari 5g di miscela di spezie + 18g di sale da cucina per 1kg di impasto.
Confezione Dojo sempre richiudibile.
Contenuto: ca. 100g, sufficiente per 14 a 20kg di impasto per salsicce.
Le ricette sono disponibili qui per il download
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