Tutto sull'insaccato
Qui trovate una selezione di testi specializzati e approfonditi sull'insaccatura, la macellazione e la lavorazione.
Consigli di esperti, ricette deliziose e facili e molto altro per ottenere sicurezza e idee per la produzione di prodotti a base di carne fatti in casa.
Carne salmistrata e affumicata
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Salsicce, aspic, paté
Prezzo scontato19.90 CHF
È un gioco da ragazzi!
Prezzo scontato26.50 CHF
Affumicare per intenditori
Prezzo scontato9.90 CHF
Mattanza del maiale
Prezzo scontato22.00 CHF
Formaggio fatto in casa con latte di pecora, capra e mucca
Prezzo scontato32.00 CHF