Descrizione
Libro: Facile la salsiccia!
Fatta in casa e deliziosa!
- Super facile: passo dopo passo alla salsiccia fatta in casa
- Super deliziosa: nuove esperienze di gusto con ingredienti selezionati
- Super extra: salse, intingoli e molti trucchi
D'ora in poi preparerete la vostra salsiccia da soli: deciderete voi cosa ci va dentro e che sapore deve avere. È molto semplice: Cosima Bellersen Quirini vi prende per mano e vi mostra passo dopo passo la strada per la vostra prima salsiccia fatta in casa.
Con trucchi intelligenti e ingredienti originali, creerete varietà di salsicce eccezionali nella vostra cucina.
Volete un assaggio? Salame al finocchio, Leberwurst cremosa con frutta secca, Teewurst con erbe di montagna, Leberkäse bavarese, salame d'agnello al Porto e molto altro ancora.
Sull'autrice:
Cosima Bellersen Quirini, cresciuta vicino al Lago di Costanza, vive a Celle ed è madre di più figli. Da alcuni anni, la libraia e mediatrice di formazione, dopo una lunga fase familiare, lavora principalmente come autrice. I suoi temi sono la storia, il crimine, Celle, la medicina, la cucina e la poesia, nonché tutto ciò che riguarda il tema del "fai da te".
2012, 144 pagine, 72 illustrazioni a colori, brossura con alette
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