Descrizione
Budello artificiale Naturin Kranzdarm - Diversi calibri
Budello artificiale per insaccati crudi e würstel affumicati
I budelli Kranzdarm sono utilizzati principalmente per la produzione di salsicce, ma sono anche adatti per altri tipi di würstel cotti e bolliti.
Il budello Kranzdarm è composto da cinque strati che offrono eccellenti proprietà di barriera per la produzione di salsicce.
Da noi potete acquistare online il budello Naturin Kranzdarm in diversi calibri:
Calibri disponibili:
- Calibro 43/25
- Calibro 43/40
- Calibro 43/50
- Calibro 43/50 rosso salmone
- Calibro 47/40
- Calibro 47/50
Il primo numero nella dimensione del calibro indica il diametro, il secondo numero la lunghezza del budello artificiale. I budelli Naturin Kranzdarm sono trasparenti, ad eccezione del calibro 43/50 rosso salmone, questo budello artificiale è colorato e conferisce al vostro insaccato un aspetto rosso attraente.
Applicazione Naturin Kranzdarm:
- Immergere i budelli artificiali in una soluzione salina tiepida al 10-15% per 10-30 minuti
- Durante il riempimento e la chiusura, assicurarsi che le impostazioni dell'apparecchiatura siano corrette
- Utilizzare la dimensione di clip appropriata durante la clippatura
- Riempire i würstel normalmente, affumicare come di consueto
- Temperatura di scottatura massima 75°C
- Conservare il budello artificiale asciutto a 5-23°C
Pagamento e sicurezza
I tuoi dati di pagamento sono trattati in modo sicuro. Non conserviamo i dettagli della carta di credito né abbiamo accesso alle informazioni della tua carta di credito.