Vous préférez préparer vos propres saucisses ? Alors vous êtes au bon endroit. Sur Fieger.ch, vous trouverez un large choix d' assaisonnements pour saucisses de haute qualité, parfaitement adaptés aux variétés de saucisses les plus populaires.
Qu'il s'agisse de saucisses grillées, de cervelas, de salami, de saucisson ou de pâté de foie , nos mélanges d'épices confèrent une saveur typique, directement du bocal ou de la peau. Depuis 2006 , nous soutenons les agriculteurs, les bouchers amateurs et les commerçants en vente directe dans toute la Suisse grâce à notre expertise, nos produits de qualité et notre passion pour l'artisanat et la tradition.
Achetez des assaisonnements pour saucisses maintenant et améliorez vos recettes préférées – facilement, rapidement et avec une saveur authentique !
Les avantages de nos assaisonnements pour saucisses en un coup d'œil
Prêt à l'emploi et bien pensé
Nos mélanges d'épices sont pré-dosés , vous n'avez donc pas besoin de les peser ni de les tester. Il vous suffit de les ajouter à la viande, et c'est tout.
Naturel et sans fioritures
La plupart de nos mélanges sont exempts d'exhausteurs de goût, d'arômes artificiels ou d'additifs, ce qui est idéal pour ceux qui veulent savoir ce qu'ils contiennent.
Il y en a pour tous les goûts
Qu'ils soient classiques, épicés ou aromatiques , nous proposons des assaisonnements pour saucisses pour toutes les préférences.
Convient également pour vos propres idées de recettes
Envie de créer votre propre mélange d'épices ? Aucun problème ! Nos épices individuelles sont parfaites pour expérimenter et peaufiner vos saveurs .
Notre sélection de produits en un coup d'œil
Mélanges d'épices pour saucisses classiques
- Saucisse Bratwurst
- salami
- Cervelas
- Saucisse de foie
- Saucisson
- Saucisse fermière & Co.
Épices individuelles à combiner et à affiner
- Poivre (noir, blanc, mélangé)
- Ail, muscade, paprika, carvi, coriandre
- Marjolaine, graines de moutarde, piment et bien plus encore
Accessoires adaptés à la cuisine à saucisses
- Boyaux (boyaux naturels et artificiels)
- Remplisseuse de saucisses et entonnoir
- Crochets à fumer, ficelle et plus
Application et conseils pour une meilleure réussite
Le dosage simplifié
Pour chaque mélange d'épices, vous trouverez une recommandation de dosage claire par kg de viande - cela garantit un assaisonnement uniforme et harmonieux.
Combiner et varier
Nos mélanges peuvent être idéalement combinés avec du sel de salaison, des herbes fraîches ou de la farine fumée , selon que vous souhaitez déguster la saucisse fraîche, cuite ou fumée.
Soyez créatif et essayez de nouvelles choses
Essayez-le : assaisonnez votre saucisse de façon méditerranéenne, asiatique ou très piquante – selon votre goût !
Pourquoi acheter chez Fieger.ch ?
Convient aux débutants et aux professionnels
Que vous prépariez des saucisses pour la première fois ou que vous souhaitiez perfectionner votre propre recette, vous trouverez ici les bons produits et conseils .
Tout d'une seule source
Des épices aux boyaux en passant par les accessoires de fumage , nous avons tout ce dont vous avez besoin pour votre projet de saucisse.
Livré rapidement et de manière fiable
Nous livrons directement à votre domicile dans toute la Suisse – vous pouvez donc commencer immédiatement.
Expérience et passion depuis 2006
Nous savons de quoi nous parlons et nous serons heureux de vous aider si vous êtes bloqué.
Avis clients et inspiration de la pratique
« J'ai fait ma première saucisse en utilisant les assaisonnements pour bratwurst de Fieger. C'était incroyablement délicieux et super facile. »
– Simon M., Zurich
« Le mélange d’épices pour salami est un rêve, mes clients le préfèrent même à celui du boucher. »
– Magasin de la ferme Müller, Berne
Astuce : Partagez votre saucisse maison sur les réseaux sociaux et identifiez-nous – nous aimerions présenter vos photos dans notre communauté !
FAQ – Questions fréquemment posées sur nos assaisonnements pour saucisses
De quelle quantité d’assaisonnement avez-vous besoin par kilo de viande ?
Nos mélanges sont généralement conçus pour 1 kg de viande . Vous trouverez les quantités exactes sur chaque emballage.
Combien de temps durent les mélanges ?
Si elles sont conservées dans un endroit frais et sec, nos épices se conserveront au moins 12 à 24 mois .
Existe-t-il des versions sans gluten ou sans sel ?
Oui, nous proposons également des préparations sans sel et sans allergènes . Nous serons ravis de vous aider à choisir via notre chat WhatsApp ou par e-mail.
Achetez des assaisonnements pour saucisses maintenant et préparez vous-même des saucisses maison
Avec les assaisonnements pour saucisses de Fieger.ch , vous pouvez facilement vous lancer dans la cuisson des saucisses – ou faire passer vos recettes maison au niveau supérieur.
