Description
L’acide citrique – tout simplement pratique !
Pour acidifier, améliorer la gélification ou ajouter une saveur fraîche, l'acide citrique est une aide polyvalente dans la cuisine et le ménage.
L'acide citrique est idéal pour mieux conserver les sirops ou confitures maison.
Notre acide citrique est de haute qualité alimentaire et très soluble dans l'eau.
Selon vos besoins, nous proposons différents formats d'emballage, du petit sachet de 10 g au grand paquet de 5 kg. Veuillez d'abord sélectionner le format d'emballage, puis ajouter le produit à votre panier.
Mode d'emploi
Pour acidifier les jus et les purées
:1 g d'acide citrique augmente l'acidité de 1 g (pour mille) dans 1 litre de jus/moût (voir : acide lactique). Il est également utilisé pour produire des liquides de scellement pour la fermentation (SO₂). Il est également utilisé pour la production de confitures.
Dosage : 10 à 15 g pour 1 litre d'eau
Non destiné à la consommation immédiate !
Lisez toujours l’étiquette et les informations sur le produit avant utilisation :
Danger:
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H315 Provoque une irritation cutanée.
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H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
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P305 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX :
- P202 Rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes.
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.