Description
Ficelle à saucisse blanche 100g
Le fil de coton blanc convient à la friture, à la cuisson, au séchage et au fumage.
Il est utilisé pour lier la viande, qui est ensuite fumée ou braisée (par exemple, les roulades).
Les matériaux naturels permettent de chauffer la viande jusqu'à 240 °C sans perte de saveur ni d'arôme. Le fil très résistant permet de suspendre la viande à un crochet.
-
Poids 100g
-
Longueur : 55 m
-
Résistance à la chaleur : 240°C
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.