Description
Ficelle à saucisse naturelle 100g
Cette ficelle de coton convient pour rôtir, cuisiner, saler et fumer. Elle sert à ficeler les viandes qui seront ensuite fumées ou braisées (par exemple, les roulades).
Les matériaux naturels permettent de chauffer la viande jusqu'à 240 °C sans perte de saveur ni d'arôme. Le fil très résistant permet de suspendre la viande à un crochet.
- Poids 100g ±5%.
- Longueur : 70 m
- Résistant à la chaleur jusqu'à 240°C
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