Description
Couteau à découper à manche souple 29 cm
Chaque couteau WOLFCUT est fabriqué avec soin à partir d'acier de haute qualité résistant à la corrosion et affûté à la main avec précision. Ces couteaux sont remarquablement robustes et répondent sans effort à tous les besoins de coupe.
Conçus pour un usage professionnel, tous les couteaux sont dotés de manches ergonomiques antidérapants, munis d'un repose-pouce et offrant une protection optimale pour les doigts. Ces caractéristiques garantissent un travail facile et sans fatigue.
Caractéristiques du produit :
- Lame de haute qualité avec manche antidérapant à prise souple rouge et noir.
- ensemble de couteaux compact et léger
- Déclenchement manuel précis pour une netteté optimale
- Fabriqué en acier 1.4028
- Durci à HRC 58 Rockwell
- Qualité professionnelle supérieure pour les bouchers, les transformateurs de viande et les abatteurs amateurs
- Acier chromé 100 % inoxydable, affûté à la main selon les méthodes traditionnelles.
- Adapté au contact alimentaire, avec une poignée SoftGrip antidérapante et des rainures pour les doigts pour une manipulation en toute sécurité.
- Lame avec un tranchant d'environ 2,5 mm d'épaisseur
- Comprend un étui de transport en plastique et des protections pour les pointes de la lame.
Caractéristiques du couteau d'estoc :
- Lame : 26 cm
- Poignée : 13 cm
- Longueur totale : 39 cm
Avec un couteau de boucher WOLFCUT, précision, durabilité et sécurité sont garanties à chaque coupe.
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