Description
Ferments B-LC-78 SafePro – 25 g pour 100 kg de salaisons
B-LC-78 SafePro de Chr. Hansen est une culture destinée à la fabrication de salaisons crues. Elle accompagne la maturation et favorise le développement de l’arôme et de la couleur. Un sachet de 25 g est prévu pour 100 kg de produits.
Caractéristiques et utilisation
- Type : B-LC-78 SafePro
- Marque : Chr. Hansen
- Contenu : 1 sachet de 25 g
- Domaine d’utilisation : Salaisons crues ; maturation et développement de l’arôme et de la couleur
- Dosage : 25 g pour 100 kg de salaisons crues
Mode d’emploi
Utilise la culture conformément aux instructions actuelles du fabricant. Respecte le dosage indiqué et les conditions de fabrication requises pour ton produit.
Conservation
Respecte les conditions de conservation et la date de durabilité minimale figurant sur l’emballage d’origine.
Paiement et sécurité
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