Description
Échelle d'Oechsle 0 – 130 °Oe, avec thermomètre
Application:
La tige est soigneusement immergée dans le jus ou le vin jeune contenu dans une éprouvette graduée ou cylindrique de 250 ml, jusqu'à ce qu'elle remonte à la surface. Au point d'intersection du liquide, la valeur est lue sur l'échelle en degrés Oechsle.
L'échelle Oechsle avec thermomètre indique la valeur de correction (valeur mesurée 20°C) sur l'échelle du thermomètre
Danger:
Le thermomètre ne doit pas dépasser 40°C température ou être exposé
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