Description
Naturin R2LD - Différents calibres
Boyau artificiel pour saucisse crue
Le boyau de saucisse cru Natúrin à base de collagène est particulièrement adapté aux variétés ayant une période de maturation plus longue, comme le salami.
Le boyau artificiel Naturin R2LD possède d'excellentes propriétés de pelage, est résistant au remplissage et au clippage et imperméable aux graisses.
Différents calibres
- Calibre 50/40
- Calibre 55/30
- Calibre 55/40
- Calibre 60/40
- Calibre 60/50
Application Naturin R2L-D
- Immerger complètement dans une solution saline tiède à 15 % pendant 30 minutes
- attacher fermement ou pincer
- fumer comme d'habitude
- Des creux sont possibles
- Assurer une humidité suffisante pendant le fumage et la maturation
Paiement et sécurité
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