Description
Épices pour saucisse Mettwurst 100 g
Mélange d'épices pour la fabrication de saucisses
Agent de maturation pour saucisses crues « Rough Mettwurst » aux épices
La Mettwurst est un type de saucisse crue à base de porc et de bœuf
Agent de maturation pour saucisses crues « Rough Mettwurst » aux épices
Convient à toutes les variétés de Mettwurst à tartiner grossièrement
et Braunschweiger sans paprika, équilibré
Note épicée et rougeur stable.
Notes épicées : poivre, muscade, gingembre.
Application:
8 g par kg de mélange de saucisses.
Ingrédients:
E575 GdL, épices, sirop de glucose, E621 glutamate (8%), E300 acide ascorbique, arômes naturels d'épices (contient de la moutarde )
Quantité nette de remplissage
100g
stockage
sec, frais, protéger du soleil et de la chaleur.
Paiement et sécurité
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