Filet de jambon au saumon 3/Rouge

SKU: BS.786

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Description

Filet de jambon de saumon rouge/blanc

Filet à jambon de saumon en polyester, à mailles serrées (9 fils de caoutchouc par 10 cm de longueur étirée), rouge/blanc, résistant à la chaleur jusqu'à 120 °C.

Disponible dans les tailles 12, 14, 16, 18, 20.

Grâce à sa composition, il résiste à des températures de cuisson élevées. Il est composé, entre autres, de fils de polyester et de caoutchouc naturel.

  • Disponible en différentes tailles de calibre
  • La viande peut être cuite, rôtie ou fumée dans ce filet.
  • Filet à mailles serrées. Pression plus élevée sur le produit.
  • Filet de cuisson/friture de qualité alimentaire en polyester
  • Résistant à la déchirure, hygiénique, élastique
  • Jusqu'à environ 120°C
  • Rouleau d'environ 50 mètres (mesuré sous tension) emballé sous film rétractable, couleur : rouge/blanc
  • Calibre 12 pour tube de remplissage 90 mm
  • Calibre 14 pour tube de remplissage 110 mm
  • Calibre 16 pour tube de remplissage 125 mm
  • Calibre 18 pour tube de remplissage 140 mm
  • Calibre 20 pour tube de remplissage 160 mm
  • Calibre 22 pour tube de remplissage 180 mm
  • Calibre 24 pour tube de remplissage 200 mm
  • Calibre 28 pour tube de remplissage 250 mm

    Le calibre n'a rien à voir avec le diamètre en mm. Un filet à rôtir de calibre 16 est composé de 16 mailles sur toute sa circonférence et est conçu pour un tube de remplissage de 125 mm de diamètre.

  • Paiement et sécurité

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