Description
Goldspan / copeaux de fumage hêtre 10/40
Copeaux de fumage pour fumer
Les copeaux de fumage Goldspan en hêtre B10/40 sont un agent de fumage destiné aux professionnels exigeants et offrent une qualité constante depuis des décennies. De nombreux fumoirs de charcuterie, boucheries, industries de la viande et du poisson, ainsi que des fromageries spécialisées utilisent depuis des années les copeaux de fumage Goldspan fabriqués à partir d'essences de bois comme le hêtre et le chêne.
Cette haute qualité est due en partie à la sélection de hêtres issus des forêts locales. Seuls les bois naturels les plus nobles sont sélectionnés et transformés. Cela garantit la qualité et la régénération constante des matières premières.
Un autre aspect remarquable est le post-traitement minutieux. Le bois à fumer coupé n'est pas simplement emballé, mais subit une transformation supplémentaire. Par exemple, le bois est d'abord séparé en différentes granulométries (par exemple B10/40) pour le fumage, puis dépoussiéré, nettoyé et séché.
Le résultat final est une poudre à fumer Goldspan de première classe fabriquée à partir de bois de hêtre.
La gamme de grains est de 2,0 à 5,0 mm
disponible dans différentes tailles de conteneurs
- 4 kg
- 7 kg
- 15 kg
- 30 kg
Paiement et sécurité
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