Pectine de fruits 30g

pectine de fruits naturelle 30g

pour faire de la confiture

pectine naturelle à base de pommes, sans conservateurs

avec d'excellentes propriétés gélifiantes

Contenu (30g) pour environ 1kg de fruits et 0,3-0,5kg de sucre

• Rincez les fruits et coupez-les en petits morceaux
• Mélangez la pectine de fruits avec 2 cuillères à soupe de sucre, ajoutez 100 ml d'eau et mélangez le tout dans le jus de fruits bouillant.
• Ajoutez le reste du sucre et laissez cuire jusqu'à dissolution complète.
• Pour préserver la couleur de la confiture et intensifier la saveur, ajoutez un peu de jus de citron ou une demi-cuillère à café d'acide citrique et remuez bien.
• Versez la confiture chaude dans des pots à visser, fermez-les et retournez-les.