Description
Hachoir à viande taille 8
Fabriqué en fonte grise avec fixation par table à vis, double étamage à chaud.
L'unité de base comprend :
- 1 disque perforé en acier inoxydable (diamètre 61 mm) avec alésage de 4,5 mm,
- 1 couteau inox 4 lames et
- 1 accessoire de moulage par injection pour 4 formes de biscuits différentes.
Débit de viande environ 42 kg/h, longueur de manivelle 15,4 cm,
Dimensions : 24,5 x 10,5 x 28 cm, poids environ 2,7 kg.
Paiement et sécurité
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