Description
Boules flottantes pour mère de vinaigre
20 pièces
Des billes de plastique alimentaire sont ajoutées au début pour empêcher la mère de vinaigre de couler. Des flotteurs sont utilisés pour accélérer la propagation. Ils peuvent être réutilisés après rinçage à l'eau chaude.- Matériau : plastique alimentaire
- Taille du contenant : 1 sachet contenant 20 flotteurs de vinaigre
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suffisant pour : environ 100 litres
Fabriquer son propre vinaigre n'est pas sorcier. De minuscules organismes appelés bactéries acétiques transforment l'alcool de la boisson en acide acétique grâce à l'oxygène. Cela crée une couche gélatineuse appelée « mère de vinaigre ». Pour éviter que celle-ci ne se dépose dans le liquide, des flotteurs en plastique sont ajoutés au mélange, qui flottent à la surface pendant le brassage.
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