Description
Culture de moisissure noble Mold-600 – 25 g pour 10 L d’eau
Mold-600 de Chr. Hansen est une culture de moisissure noble destinée à la maturation de surface des charcuteries. Elle favorise le développement d’une couverture de moisissure homogène et des arômes de maturation.
Caractéristiques et utilisation
- Type : Mold-600
- Marque : Chr. Hansen
- Contenu : 1 sachet de 25 g
- Domaine d’utilisation : Maturation de surface des charcuteries
- Dosage : 25 g pour 10 litres d’eau
Mode d’emploi
Utilise la culture conformément aux instructions actuelles du fabricant. Respecte le dosage indiqué et les conditions de fabrication requises pour ton produit.
Conservation
Respecte les conditions de conservation et la date de durabilité minimale figurant sur l’emballage d’origine.
Paiement et sécurité
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