Description
Vina Antigel 50 ml
L'agent anti-gélifiant pour une meilleure extraction du jus
Enzyme naturelle pour la dégradation des pectines et du mucilage dans la production de jus et de vin à domicile.
Extraction du jus :
Il est difficile d'extraire le jus de nombreux fruits, même des plus petits morceaux. Ajouter Antigel aux fruits coupés :
- le rendement en jus est considérablement augmenté
- facilite le pressage
- la clarification du vin est grandement améliorée
- Les pigments des fruits, qui se trouvent principalement dans l'écorce des fruits, sont libérés plus efficacement, ce qui rend le jus ou le vin plus intense en couleur.
Clarification:
Outre une belle couleur, les boissons doivent également être limpides ou brillantes (sauf pour les boissons naturellement troubles). La clarification nécessite la décomposition primaire de la pectine, soit pour initier la clarification, soit pour permettre une filtration ultérieure.
Dosage:
50 ml suffisent pour 15 à 50 kg de purée selon le type de fruit
Temps d'exposition : entre 20° et 25°C = 7-10 heures, 30°C = environ 5 heures, 40° à 50°C = environ 2-3 heures.
Non destiné à la consommation immédiate !
Conditions de conservation recommandées : 0°C à + 10°C
Lisez toujours l’étiquette et les informations sur le produit avant utilisation :
Danger
- P101 En cas de consultation d’un médecin, garder à disposition le récipient ou l’étiquette du produit.
- P102 Tenir hors de portée des enfants.
-
P103 Lire l’étiquette avant utilisation.
Paiement et sécurité
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