Description
Agar-agar 10g
Agent de collage négatif à base d'algues pour éliminer certaines turbidités dans les vins de fruits.
Les vins d'églantier et de groseille à maquereau en particulier sont traités à l'agar-agar.
Dosage : Selon la turbidité entre 0,5 et 2 g pour 10 litres.
Il est recommandé d'effectuer un test préalable.
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