Wissen rund um die Wurst
Hier finden Sie eine Auswahl an fundierten Fachbüchern rund ums Wursten, Schlachten und Verarbeiten.
Tipps von Experten, leckere, einfach Rezepte und vieles mehr um Sicherheit und Ideen rundum die Herstellung von eigenen Fleischprodukten zu erlangen.
Fleisch pökeln und räuchern
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Einfach Wurst!
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Würste, Sülzen, Pasteten
Sonderpreis19.90 CHF
Räuchern für Geniesser
Sonderpreis9.90 CHF
Hausschlachten
Sonderpreis22.00 CHF
Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbstgemacht
Sonderpreis32.00 CHF