Naturdärme

12 Produkte

Zeigt 1 - 12 von 12 Produkten

Zeigt 1 - 12 von 12 Produkten
Ansicht
Schweinedarm Kaliber 30/32
Schweinedarm Kaliber 30/32
Sonderpreis17.00 CHF
Schafsaitling 91m
Schafsaitling 91m
Sonderpreisab 36.00 CHF
Wähle Deine Optionen
Schweinedarm Kaliber 28/30 70m
Schweinedarm Kaliber 28/30 70m
Sonderpreis42.00 CHF
Kranzdärme gesalzen
Kranzdärme gesalzen
Sonderpreisab 13.90 CHF
Wähle Deine Optionen
Rinderbutte gesalzen
Rinderbutte gesalzen
Sonderpreisab 6.00 CHF
Wähle Deine Optionen
Schweinedarm 91m
Schweinedarm 91m
Sonderpreisab 39.00 CHF
Wähle Deine Optionen
Mitteldärme gesalzen
Mitteldärme gesalzen
Sonderpreisab 16.00 CHF
Wähle Deine Optionen
Schweinebutte 10 St.
Schweinebutte 10 St.
Sonderpreis16.00 CHF
Schweinefettende Keitel 5 Stück
Schweinefettende Keitel 5 Stück
Sonderpreis15.00 CHF
Schweinebutte 2 St.
Schweinebutte 2 St.
Sonderpreis5.00 CHF
Saumagen
Saumagen
Sonderpreis7.00 CHF
7.00 CHF / g
Schweinefettende Keitel
Schweinefettende Keitel
Sonderpreis4.50 CHF

Zuletzt angesehene Produkte

Naturdärme für die Wurstherstellung – Ein umfassender Leitfaden

Haben Sie den Wunsch, eigene Würste zu kreieren? Wenn Sie bereits einen Fleischwolf besitzen und Kontakte zu lokalen Fleischereien geknüpft haben, dann steht nur noch eines aus: die passenden Naturdärme zu finden. Denn jede gute Wurst benötigt eine hochwertige Hülle.


Die Vorzüge von Naturdärmen gegenüber Kunstdärmen

Naturdärme bieten im Vergleich zu Kunstdärmen bedeutende Vorteile:

  1. Essbare Qualität: Naturdärme sind geniessbar.
  2. Rauch- und Trockenfreundlichkeit: Naturdärme eignen sich hervorragend für geräucherte und getrocknete Wurstwaren.
  3. Aromaentfaltung: Die Luftdurchlässigkeit von Naturdärmen ermöglicht es der Wurst, ihr volles Aroma zu entfalten.

Welcher Naturdarm für welche Wurst?

Es gibt verschiedene Arten von Naturdärmen, die sich je nach Tierart unterscheiden. Hier eine kurze Übersicht, um Ihnen die Auswahl zu erleichtern:

  • Rinderdärme (bekannt als Kranz-, Butt- oder Mitteldarm): Ideal für Roh-, Koch- und Brühwürste. Der lange Kranzdarm wird auch für einige Sorten von Blut- und Leberwurst genutzt.
  • Schweinedärme (auch als Butte oder Krause bekannt): Perfekt für Grillwurst, Landjäger, Bockwurst, Salami und Bratwurst. Im Vergleich zu Rinderdärmen sind Schweinedärme kürzer.
  • Schafsdärme (auch Saitlinge genannt): Bekannt für ihre Zartheit und den charakteristischen „Knack-Effekt“ bei Würsten. Schafsdärme sind ideal für Frankfurter, Wiener Würstchen, Nürnberger Rostbratwurst und Pfefferbeisser.

Starten Sie jetzt mit der Wurstherstellung!

Bereit, Ihre Wurstherstellung zu beginnen? Bestellen Sie Ihre Naturdärme noch heute bei uns. Wir garantieren eine schnelle und zuverlässige Lieferung in der ganzen Schweiz.

Benötigen Sie weitere Informationen zu Naturdärmen? Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail oder Telefon für eine persönliche Beratung.

Freuen Sie sich auf unsere schnelle Lieferung: Wir haben ein grosses Lager an Naturdärmen, sodass Ihre Bestellung umgehend versendet werden kann.


Naturdärme bestellen – einfacher denn je!