Hochwertige Messer der Traditionsfirma DICK
DICK Koch- und Schlachtmesser. Seit 1778 ist die Fried.Dick GmbH & Co KG Hersteller hochwertiger Qualitätsprodukte im Bereich Kochen und Schlachten.
Ob Ausbein- Zerlege-, Block-, Stech- oder Gekrösemesser, hier liegt richtig, wer gutes Handwerkszeug zu schätzen weiß.
Der Rohling wird aus speziell gewalzten, konischen Stangen ausgestanzt. Das Härten als nächster Schritt trägt ganz entscheidend zur Qualität des Messers bei. Die Rohkörper werden unter Schutzgas im Durchlaufverfahren bei über 1.000°C gehärtet. Die bei Friedr. Dick eingesetzten Anlagen entsprechen dem modernsten Stand der Technik und garantieren einen definierten und kontrollierten Härteprozess. Jeglicher Kontakt mit Sauerstoff wird vermieden, da die Oberfläche sonst verzundert. Der nächste Arbeitsgang ist das sogenannte Anlassen. Da der gehärtete Stahl unelastisch ist, muss jetzt durch Anlassen bei Temperaturen von bis zu 250°C die größte Spannung im Stahl beseitigt werden, das heißt, die Moleküle des Stahls "ausgerichtet" werden. Damit erhalten die Klingen die gewünschte Elastizität und Zähigkeit. Das eigentliche Schleifen der Klinge erfolgt mit speziellen CNC-gesteuerten Schleifmaschinen-Vollautomaten, die eine gleich bleibende Qualität gewährleisten. Das anschließende Polieren sorgt für eine gleichmäßige, feine Oberfläche und der Rücken wird entgratet.
![Softgrip-Set 3-Teilig](http://fieger.ch/cdn/shop/files/Softgrip-Set_3-Teilig2.jpg?v=1709224484&width=1457)
![Softgrip-Set 3-Teilig](http://fieger.ch/cdn/shop/products/Softgrip-Set_3-Teilig_63a9594a-7fd4-434b-9a66-20ebb363c8de.jpg?v=1709224486&width=551)
![Dick-Messersatz 3-teilig, Zerlegemeisterschaft](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8255100.jpg?v=1709217279&width=650)
![Dick-Allzweckmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/products/pro_dynamic2_a20365e3-0277-4aa0-aa14-388a9bebb165.jpg?v=1709221822&width=600)
![Wetzstahl OVAL 290x20mmn](http://fieger.ch/cdn/shop/products/Wetzstahl_Oval.jpg?v=1709224502&width=2075)
![Wetzstahl OVAL 290x20mmn](http://fieger.ch/cdn/shop/files/Wetzstahl_Oval_61d4f13b-3432-4fc8-90e8-480950c27264.jpg?v=1706342028&width=2075)
![Softgrip-Fleischermesser 19cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/Softgrip-Fleischermesser_19cm.webp?v=1709224489&width=1200)
![Dick-Ausbeinmesser Kochmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8536816.jpg?v=1709219508&width=400)
![Dick-Sandwichmesser 11 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8501611.jpg?v=1709219203&width=400)
![Dick-Geflügelmesser 10cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8134010.jpg?v=1709219189&width=400)
![Dick-Zerlegemesser div Varianten](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8242521.jpg?v=1709221787&width=400)
![Dick-Geflügel-Ausbeinmesser 15cm, gelb](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8536815.jpg?v=1709220612&width=400)
![Wetzstahl FLACH 280x34mmn](http://fieger.ch/cdn/shop/files/Wetzstahl_Edelstahl.jpg?v=1709224504&width=2000)
![Hackmesser HN 24cm Klinge](http://fieger.ch/cdn/shop/files/Metzgermesser-wolfcut-Hackmesser-gold-26cm.webp?v=1709224498&width=1200)
![Hackmesser HN 15cm Klinge](http://fieger.ch/cdn/shop/files/Metzgermesser-wolfcut-Hackmesser-15cm.webp?v=1709224494&width=1200)
![Softgrip-Zerlegemesse 26cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/Softgrip-Fleischermesser_19cm_df40de3e-6ab6-419c-b23d-9455facf9a0b.webp?v=1709224491&width=1200)
![Dick-Universalmesser Kochmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8515126.jpg?v=1709219526&width=400)
![Dick-Sandwichmesser (spitz) Kochmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8505518.jpg?v=1709219524&width=400)
![Dick-Kochmesser 26cm Kochmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8544726.jpg?v=1709219522&width=400)
![Dick-Kochmesser 21cm Kochmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8544721.jpg?v=1709219516&width=400)
![Dick-Tranchiermesser Kochmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8545321.jpg?v=1709219514&width=400)
![Dick-Filetiermesser Kochmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8537015.jpg?v=1709219510&width=400)
![Dick-Spickmesser Kochmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8262011.jpg?v=1709219505&width=400)
![Dick-Allzweckmesser Kochmesser Serie Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8501511.jpg?v=1709219503&width=400)
![Dick-Küchenmesser Kochmesser-Pro-Dynamic](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8261009.jpg?v=1709219500&width=400)
![Dick-Klingenschutz 21 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/9900075_76b47155-2742-41f3-ba4c-406909be0bde.jpg?v=1709219273&width=400)
![Dick-Klingenschutz 30 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/9900075_49019de3-843a-4455-86d5-74075ec25b0d.jpg?v=1709219270&width=400)
![Dick-Klingenschutz 16 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/9900075.jpg?v=1709219267&width=400)
![Dick-Schleifmaschine RS-150 Duo](http://fieger.ch/cdn/shop/files/9805000.jpg?v=1709219262&width=400)
![Dick-Spalter 18 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/9310018.jpg?v=1709219255&width=400)
![Dick-Fleischersäge 35 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/fleischersaege_35cm.jpg?v=1709219225&width=1600)
![Dick-Rapid-Steel action-Set inkl. Standplatte](http://fieger.ch/cdn/shop/files/rapid_steel.jpg?v=1709219216&width=758)
![Dick-Rapid-Steel action-Set inkl. Standplatte](http://fieger.ch/cdn/shop/products/rapid_steel2.jpg?v=1709219218&width=1600)
![Dick-Holz-Messerblock leer](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8807001.jpg?v=1709219208&width=400)
![Dick-Filiermesser 15 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8298115.jpg?v=1709219198&width=400)
![Dick-Messersatz 3-teilig, blau](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8255300.jpg?v=1709219195&width=400)
![Dick-Gekrösemesser 15 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8213915.jpg?v=1709219191&width=400)
![Dick-Rolltasche 11-teilig](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8107701.jpg?v=1709219184&width=400)
![Dick-Rolltasche 11-teilig](http://fieger.ch/cdn/shop/products/dick-rolltasche_muster_0d064972-a3d7-4f35-afc7-523ae3728962.jpg?v=1709219187&width=1048)
![Dick-Rolltasche 6-teilig](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8107601.jpg?v=1709219179&width=400)
![Dick-Rolltasche 6-teilig](http://fieger.ch/cdn/shop/products/dick-rolltasche_muster.jpg?v=1709219182&width=1048)
![Dick-Diamant-Wetzstahl 25 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/7900325.jpg?v=1709219166&width=400)
![Dick-Haushaltswetzstahl](http://fieger.ch/cdn/shop/files/7811120.jpg?v=1709219163&width=400)
![Dick-Kochwetzstahl 30 cm](http://fieger.ch/cdn/shop/files/7755130.jpg?v=1709219160&width=400)
![Dick-Feinzug-Wetzstahl](http://fieger.ch/cdn/shop/files/7657330.jpg?v=1709219158&width=800)
![Dick-Taschenwetzstahl](http://fieger.ch/cdn/shop/files/7001107.jpg?v=1709219129&width=400)
![Dick MagicGrip Aufbrechmesser](http://fieger.ch/cdn/shop/files/magicgrip_aufbrechmesser_dick_1.jpg?v=1709218408&width=800)
![Dick MagicGrip Aufbrechmesser](http://fieger.ch/cdn/shop/products/magicgrip_aufbrechmesser_dick_2.jpg?v=1709218410&width=800)
![Dick-Messersatz 3-teilig blau/schwarz/gelb](http://fieger.ch/cdn/shop/files/8257000.jpg?v=1709217277&width=650)