Beschreibung
Trockenhefe Weissweine
Zur Vergärung von Trauben- und Obstweinen, sowie Fruchtmaischen (Brennerei)
Im Vakuumverfahren getrocknete Hefesuspension, die vor dem Einsatz erst mit Wasser oder Saft im Verhältnis 10:1 für den Einsatz vorbereitet werden muss.
Hefestamm Saccharomyces cerevisiae, empfohlen für alle Weissweine
Maischen zum schnelleren Abbrennen.
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