Beschreibung
Starterkultur T-D-66 – 25 g für 25 kg Rohwurst
T-D-66 von Chr. Hansen ist eine Starterkultur für schnittfeste Rohwurst mit starker Säuerung. Ein 25-g-Beutel ist für 25 kg Rohwurst vorgesehen und eignet sich damit für kleinere Produktionsmengen.
Eigenschaften und Einsatz
- Typ: T-D-66
- Marke: Chr. Hansen
- Inhalt: 1 Beutel mit 25 g
- Einsatzbereich: Schnittfeste Rohwurst; starke Säuerung
- Dosierung: 25 g für 25 kg Rohwurst
Anwendung
Verwende die Kultur entsprechend der aktuellen Herstelleranleitung. Beachte die vorgegebene Dosierung sowie die für dein Produkt erforderlichen Prozessbedingungen.
Lagerung
Tiefgekühlt lagern. Beachte die Lagerhinweise und das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Bezahlung & Sicherheit
Deine Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartendaten und haben auch keinen Zugang zu deinen Kreditkartendaten.