Beschreibung
Pökelferment B-LC-78 SafePro – 25 g für 100 kg Rohpökelware
B-LC-78 SafePro von Chr. Hansen ist ein Pökelferment für die Herstellung von Rohpökelwaren. Es begleitet die Reifung und unterstützt die Entwicklung von Aroma und Farbe. Ein Beutel mit 25 g ist für 100 kg Rohpökelware vorgesehen.
Eigenschaften und Einsatz
- Typ: B-LC-78 SafePro
- Marke: Chr. Hansen
- Inhalt: 1 Beutel mit 25 g
- Einsatzbereich: Rohpökelwaren
- Dosierung: 25 g für 100 kg Rohpökelware
Anwendung
Verwende die Kultur entsprechend der aktuellen Herstelleranleitung. Beachte die vorgegebene Dosierung sowie die für dein Produkt erforderlichen Prozessbedingungen.
Lagerung
Beachte die Lagerbedingungen und das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Originalverpackung.
Bezahlung & Sicherheit
Deine Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartendaten und haben auch keinen Zugang zu deinen Kreditkartendaten.