Beschreibung
"Rohwurstdarm FR"
für z.B. Salami, Jagdwurst ....
Dieser Kunstdarm ist zum räuchern geeignet.
In den Kalibern:
- Ø 55mm (Länge 25cm)
- Ø 58mm (Länge 40cm)
- Ø 60mm (Länge 40cm)
- Ø 55mm (Länge 400cm)
Das empfohlene Füllkaliber gibt an, auf elche Fülldurchmesser die Därme ausgelegt sind. Füllen oberhalb- oder unterhalb dieser Durchmesser kann die Leistungsfähigkeit der Hüllen beeinträchtigen.
- ca. 30 Min im handwarmen fliessenden Wasser wässern
- zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
- empfohlenes Füllkaliber einhalten
- slip- und stippfest
- für alle Räucherverfahren geeignet
- Rauch feucht halten
- Wurst vor unerwünschtem Schimmebelag bei Herstellung und Lagerung schützen
Es wird empfohlen den Faserdarm innerhalb von 2 Jahren zu verbrauchen.
Kühl und trocken aufbewahren
Nicht verwendete Hüllen luftdicht in verschlossenem Behälter aufbewahren.
Zur Vermeidung von Materialschäden die Packungen bitte vorsichtig öffnen.
*Faserdärme sind als Hülle für das Produkt zur Lebensmittelverarbeitung vorgesehen. Sie sind nicht zum Essen geeignet, da sie unverdaulich sind
Bezahlung & Sicherheit
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