Beschreibung
Kochschinkenform mit Kochtopf
Fassungsvermögen 1,5kg Fleisch
Druckschinkenkocher zur Herstellung von Schinken, Eisbein Frühstücksfleisch oder Pasteten
Auch genannt polnische Schinkenfee.
Eine unentbehrliche Anschaffung, für alle die Zuhause selber Schinken machen möchten.
Hier als Set mit einem Induktionstop, damit der Schinkenkocher im Wasserbad zubereitet werden kann.
Im Lieferumfang sind 2 Thermometer, eines für den Schinkenkocher und eines für das Wasserbad.
Auf den dicht gefüllten Behälter die Druckplatte, die Feder und den Deckel gemäss der Zeichnung aufsetzen.
Das ganze bei maximaler Temperatur von 95°C 2-3 Stunden dämpfen. Nach der Abkühlung im Kühlschrank 5-6 Stunden stehen lassen
Lieferumfang:
Induktionstopf 4Liter /Durchmesser 18cm/ Höhe 18cm
Schinkenkocher 1,5 kg Durchmesser 11cm/ Höhe 17cm
Kochbeutel 10 Stk
2 Thermometer
Thermometer aus Edelstahl
0°C bis +120°C
Geschirrspüler tauglich
Bezahlung & Sicherheit
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