Beschreibung
Hausmacher Grill-Bratwurst CL/AF -Mit Kümmelnote- 100g
pikante Würzmischung für Bratwürste
herzhafte Würzmischung mit Kümmelnote, ohne deklarationspflichtige Allergene mit Chili, Koriander, Kümmel, Musakt und Knoblauch für feine und grobe Grillbratrwürste.
Zutaten:
Gewürze (Koriander, 25% Kümmel, Chili, Muskat, Knoblauch) Speisesalz, Gewürzextrakt (Chili)
- Kann Spuren von Senf, Sellerie und Glutewn enthalten
Verwendung:
Gewürzmischung Hausmacher Grillbratwurst zusammen mit der üblichen Menge Speisesalz während der Zerkleinerungs der Fleisches beigeben
Zugabe:
- 5-6g/ Kg Wurstmasse (Herstellerempfehlung)
- dazu kommen ca. 18-24g/kg Salz
Bezahlung & Sicherheit
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