Descrizione
Vitamina B1 6g (Tiamina dicloridrato)
Il contenuto della bustina è sufficiente per 1000 litri di mosto da vino.
La vitamina B1 serve a supportare la fermentazione.
Dovrebbe essere aggiunta in particolare in caso di uve leggermente marce.
Riduce le difficoltà di fermentazione.
Allo stesso tempo, consente di risparmiare anidride solforosa, poiché previene la formazione di sostanze che successivamente nel vino legano l'anidride solforosa.
È inoltre un enzima che nell'organismo provvede alla scomposizione dei carboidrati (zucchero/amido) e quindi contrasta sintomi di carenza come disturbi del sonno e debolezza.
Dosaggio: 0,6 mg per litro.
La bustina da 6 g contiene 600 mg di vitamina B1.
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