Stomaco di maiale

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Descrizione

Stomaco di maiale

Per saumagen, insaccati di cotenna, sanguinaccio e salumi crudi.

  • Riempibile fino a ca. 3 kg.
  • Calibro non selezionato.

Si consiglia di metterlo a bagno dalla sera precedente.

Lo stomaco di maiale viene fornito salato a secco e sottovuoto.

Conservare al fresco.

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