Descrizione
Libro: Crauti
Fatti in casa, salute, tradizione
Contenuto:
Crauti sani? Decisamente, perché questo super-alimento può fare molto: aiuta a purificare l'intestino, è una protezione efficace contro le ulcere gastriche e duodenali, rafforza il sistema immunitario, può ridurre il rischio di cancro, supporta il corpo nella disintossicazione e aiuta a raggiungere la figura ideale. Altre domande? Scopri qui come utilizzare al meglio i crauti e il succo di crauti per la tua salute e come prepararli facilmente in casa. Susanne Irmler-Martin spiega anche la ricca storia dei crauti e ha raccolto e scritto numerose squisite ricette per insalate, zuppe, classici, piatti vegetariani, piatti al forno, esotici e bevande.
Sull'autrice:
La Dr.ssa Susanne Irmler-Martin è ingegnere agrario. Lavora come insegnante per una grande organizzazione giovanile, sociale ed educativa. Scrive articoli su temi di nutrizione e cucina per riviste specializzate.
. 2ª edizione aggiornata 2016. 128 pagg., 80 illustrazioni, brossura
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