Descrizione
Lievito liquido di pura cultura Sherry
sufficiente per 50 litri di succo/mosto
raccomandato per:
- Rose canine
- Idromele (Met)
- Kiwi
- Uva spina
- Vini del sud
Il nome delle razze di lievito si riferisce alla loro origine. Sono state isolate dai ceppi presenti in quei luoghi e dovrebbero apportare le loro buone proprietà durante la fermentazione.
Contenuto min. 19ml
La temperatura di fermentazione consigliata è di 10-25°C
Le cellule di lievito vive presenti nel liquido nutritivo sono sotto pressione naturale di anidride carbonica e rimangono quindi completamente attive anche molto tempo dopo la data di scadenza stampata.
Non agitare prima dell'apertura e aggiungere il sedimento al succo di frutta sciacquando.
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