Descrizione
Affumicatore 70x39x26cm
lamiera d'acciaio alluminata con e senza finestra
Affumicatore con camera di combustione chiusa per circa 20 pesci
Questo affumicatore in lamiera d'acciaio alluminata è ideale per l'affumicatura a caldo, a freddo e a tiepido di pesce, carne e formaggio.
Con le dimensioni di 70 cm di altezza e 39 cm di larghezza, l'affumicatura appesa o distesa non è un problema.
Tra la camera di combustione e la camera di affumicatura c'è una piastra divisoria forata, quindi con questo affumicatore si può riscaldare e affumicare esclusivamente con il legno!
Il forno può essere caricato con pesce, carne o salsicce appesi a ganci o su 5 ulteriori livelli.
È possibile equipaggiare il forno con un riscaldamento elettrico o un bruciatore a gas.
Dimensioni dell'affumicatore 70cm
- Altezza: 70cm
- Larghezza: 39 cm
- Profondità: 26 cm
- Peso: 14 kg
Dimensioni dell'affumicatore 85cm
- Altezza: 85cm
- Larghezza: 39 cm
- Profondità: 33 cm
- Peso: 19 kg
incluso:
- Valvola di ventilazione superiore e sul cassetto del carbone
- Ventilazione: 1x superiore e sul cassetto del carbone
- Maniglie laterali
- Chiusura: 2 x con chiave universale rimovibile (sicurezza bambini).
- Robusta scatola per la brace in lamiera nera
- Vassoio per segatura
- Vassoio raccogligrasso
- Termometro 0-120°C
- 4 barre in acciaio inossidabile per appendere i ganci per affumicatura
(Gli accessori mostrati in foto sono inclusi solo se specificato.)
Questo affumicatore di alta qualità è fatto a mano in Germania in piccole serie
Pagamento e sicurezza
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