Descrizione
RÄUCHERGOLD Quercia sacchetto da 1,00kg
Granulometria KL2/16
Granulometria da 4,0 a 12,0 mm
- ideale per l'affumicatura a caldo
- Materia prima: quercia naturale
- molto attivo nel fumo
- breve tempo di affumicatura
- conferisce ai prodotti a base di carne un colore gradevole e appetitoso
- economico nel consumo
- qualità costante
- garantisce un processo di affumicatura affidabile
- eccellente comportamento di combustione
- altamente secco, contenuto di umidità circa 13%
- senza polvere
- fumo incandescente per generatori di fumo completamente automatici in sistemi di affumicatura chiusi e semi-aperti.
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