Descrizione
Pinza per crauti 22cm
per prelevare i crauti in modo igienico dal vaso di fermentazione
- in legno di faggio
- lunghezza 22cm
- larghezza: 2,0cm
- apertura massima: 7,5cm
- apertura normale: 5,0 cm
- per prelevare conserve (cetrioli, ad esempio)
- o per servire stuzzichini,
- o per girare prelibatezze calde in padella
Una classica pinza per crauti in legno di faggio incollato e non trattato. Per evitare che i germi penetrino nel vaso di fermentazione durante la rimozione dei crauti, questa pinza è un accessorio utile. Così i crauti rimangono freschi e commestibili nel vaso di fermentazione per tutto l'inverno, una prelibatezza sana dalla propria cantina.
Cetrioli o pomodori sottaceto possono ovviamente essere prelevati delicatamente dal barattolo di vetro. I metodi tradizionali di conservazione stanno tornando di moda, per l'utilizzo di verdure di stagione e come specialità sulla tavola.
Questo prodotto è disponibile anche in una versione più piccola con lunghezza di 17cm.
Prima del primo utilizzo, spennellare il legno con olio d'oliva e attendere che sia completamente asciutto. Quindi ripetere l'operazione. Una pinza per crauti in legno di faggio trattata in questo modo è resistente alle screpolature da umidità.
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