Descrizione
Stampo per prosciutto cotto con pentola
Capacità 1,5 kg di carne
Cuociprosciutto a pressione per la preparazione di prosciutti, stinchi, carne in scatola o paté.
Chiamato anche "fata del prosciutto polacca".
Un acquisto indispensabile per tutti coloro che desiderano preparare il prosciutto in casa.
Qui come set con una pentola a induzione, in modo che il cuociprosciutto possa essere preparato a bagnomaria.
La confezione include 2 termometri, uno per il cuociprosciutto e uno per il bagnomaria.
Posizionare il piatto a pressione, la molla e il coperchio sul contenitore ben riempito secondo il disegno.
Cuocere a vapore il tutto a una temperatura massima di 95°C per 2-3 ore. Dopo il raffreddamento, lasciare riposare in frigorifero per 5-6 ore.
Contenuto della confezione:
Pentola a induzione 4 litri / diametro 18 cm / altezza 18 cm
Cuociprosciutto 1,5 kg diametro 11 cm / altezza 17 cm
Sacchetti di cottura 10 pezzi
2 termometri
Termometro in acciaio inox
Da 0°C a +120°C
Lavabile in lavastoviglie
Pagamento e sicurezza
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