Descrizione
Bentonite 40g
I vini d'uva contengono naturalmente proteine instabili in quantità variabili, che si flocculano a temperature più elevate e anche in combinazione con altri ingredienti (metallo, acido tannico). Il vino diventa torbido. Anche i vini limpidi dovrebbero essere trattati preventivamente con bentonite prima dell'imbottigliamento.
Applicazione: Lasciare pre-rigonfiare in un po' d'acqua o vino e poi mescolare bene. Dopo 1-2 giorni, separare dal torbido.
- Dosaggio succo / mosto: 10 - 20 g / 10 litri
- Dosaggio vini d'uva: 15 - 25 g / 10 litri
Contenuto 40g
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