Descrizione
Segatura di melo granulometria 1/4
varie dimensioni di confezione
Granulometria 1/4 (2,5-3,5mm)
Negli Stati Uniti è molto diffusa per pancetta e prosciutto. Maiale, pollame, pesce (specialmente salmone), verdure e habanero (un consiglio!). Leggermente dolce e fruttato, molto versatile. Il legno fruttato più popolare per i barbecue. Ideale per affumicare a caldo e a freddo
Quantità disponibili:
- 1kg
- 4kg
Si tratta di un prodotto puro e naturale, senza additivi, esclusivamente 100% legno di melo per affumicatura.
Ci riserviamo il diritto di apportare piccole variazioni, come per tutti i prodotti naturali.
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