Descrizione
Vina Antigel 50 ml
L'antigelo per una migliore estrazione del succo
Enzima naturale per la decomposizione di pectine e mucillagini nella preparazione domestica di succhi e vino.
Estrazione del succo:
Molte varietà di frutta, anche dopo essere state tritate, non possono essere sufficientemente disidratate mediante spremitura. L'aggiunta di antigelo alla frutta tritata:
- aumenta significativamente la resa del succo
- facilita la spremitura
- migliora notevolmente la chiarificazione del vino
- migliora il rilascio dei coloranti della frutta, presenti principalmente nelle bucce, rendendo il succo o il vino più intensi nel colore.
Chiarificazione:
Le bevande, oltre ad un bel colore, dovrebbero essere limpide o brillanti (ad eccezione delle bevande torbide naturali). Per la chiarificazione è necessario innanzitutto decomporre la pectina, in modo da ottenere una chiarificazione immediata o consentire una successiva filtrazione.
Dosaggio:
50 ml sono sufficienti per 15-50 kg di mosto a seconda del tipo di frutta.
Tempo di azione: tra 20° e 25°C = 7-10 ore, 30°C = circa 5 ore, 40° a 50°C = circa 2-3 ore.
Non destinato al consumo diretto!
Condizioni di conservazione consigliate: da 0°C a +10°C
Prima dell'uso leggere sempre l'etichetta e le informazioni sul prodotto:
Pericolo
- P101 In caso di consultazione di un medico, tenere a disposizione il contenitore o l'etichetta del prodotto.
- P102 Tenere fuori dalla portata dei bambini.
- P103 Leggere l'etichetta prima dell'uso.
Pagamento e sicurezza
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